SZAFA DO SEZONOWANIA MIĘSA 233L 595x760x1270 mm HENDI 221433

Szafa do sezonowania mięsa 233L, nr kat. 221433, 170W, 595x760x1270 mm Hendi

Cechy produktu:

• Szafa do dojrzewania mięsa to profesjonalne urządzenie, które przeznaczone jest do dojrzewania mięs i wędlin.
• Innowacyjna technologia umożliwia stałą kontrolę nad procesem sezonowania poprzez utrzymywanie stabilnej wentylacji, regulowanej wilgotności powietrza oraz sterylizacji.
• Obudowa szafy, rama drzwi, uchwyt drzwi wykonane zostały ze stali nierdzewnej AISI 304. 
• Drzwi wykonane zostały z 2 warstw hartowanego szkła powlekanego, niskoemisyjnego, które zwiększa wydajność energetyczną szafy poprzez blokowanie promieniowania UV oraz przedostawania się ciepła z zewnątrz. 
• Zamek w drzwiach w standardzie. 
• Pojemnik na wodę destylowaną wykonany z tworzywa ABS – wodę destylowaną należy uzupełnić ręcznie. 
• Powiadomienie na ekranie oraz alarm dźwiękowy sygnalizują niską wilgotność poniżej 15% i konieczność uzupełnienia wody. 
• Alarm sygnalizujący drzwi pozostające otwarte przez więcej niż 3,5 minuty – zabezpieczenie przed niekontrolowanym zaburzeniem warunków panujących w komorze. 
• Wbudowana lampa UVC do sterylizacji zapobiega rozwojowi bakterii i gwarantuje bezpieczne środowiska dla mięsa; po otwarciu drzwi szafy w trakcie procesu sezonowania bakterie nie będą miały szansy się rozwinąć. 
• Chłodzenie w szafie jest wymuszone wentylatorem. 
• Automatyczne odparowanie pary wodnej. 
• Światła LED ulokowane po obu stronach komory oraz na suficie. 
• Regulowany zakres wilgotności: 60-85%. 
• Aktualny poziom wilgotności jest wyświetlany na panelu. 

W szafie znajdują się:

• 3 półki,
• drążek do zawieszania haków,
• 3 haki,
• tacka na sól - sól nie jest dołączona do zestawu

wszystkie powyższe elementy są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.

Dane techniczne:

• Marka: Hendi
• Rodzaj izolacji: Cyklopentan
• Moc wejściowa W: 170
• Panel sterowania: Cyfrowy
• Poziom hałasu dB: 69
• Zakres temperatury: 1-25℃. 
• Maksymalna pojemność kg: 126
• Odległość pomiędzy tacami mm: 90
• Szerokość mm: 760
• Długość mm: 595
• Wysokość mm: 1270
• Waga netto kg: 67
• Czynnik chłodniczy: R600a. 
• Maksymalny udźwig drążka do haków: 50 kg. 
• Maksymalny udźwig na 1 hak: 25 kg.
• Maksymalny udźwig na półkę: 30 kg.