PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY EVOLUTION NEXT 5xGN 2/3 ELEKTRYCZNY Z NATRYSKIEM STEROWANY ELEKTROMECHANICZNIE TECNOEKA

Elektryczny piec konwekcyjno - parowy Evolution Next, nr kat. EKF523NUD, 5xGN 2/3 z bezpośrednim natryskiem sterowany elektromechanicznie 3200W, 550x754x662 mm, Tecnoeka

Cechy produktu:

• Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.
• Włoski, elegancki design i precyzja wykonania sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do stosowania w tzw. "otwartych kuchniach" pracujących w obecności klienta.
• Komora pieca jest w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
• Niewielka szerokość (55 cm) pozwala na umieszczenie urządzenia również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej.
• Piec konwekcyjno-parowy jest sterowany elektromechanicznie z możliwością ustawienia: temperatury, czasu pieczenia oraz stopnia zaparowania.
• Wytwarzanie pary w komorze pieca odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
• Urządzenie posiada 5-stopniową regulację zaparowania w zakresie: 0-100%.
• Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 100-270°C.
• Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana za pomocą termostatu.
• Wygodę i efektywność użytkowania zapewniają demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
• Urządzenie jest wyposażone w lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz timer (0 do 120 min).
• Piec jest łatwy w utrzymaniu w czystości.
• Produkt dostępny również w wersji morskiej ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami.

Dane techniczne:

• Marka: Tecnoeka
• Seria: Evolution Next
• Materiały: Stal nierdzewna 18/0
• Materiał wnętrza: Stal nierdzewna 18/0
• Panel sterowania: Analogowy
• Minutnik: 120
• Zakres temperatur °C: 100-270
• Stopniowanie: 5
• Napięcie V: 230
• Moc wejściowa W: 3200
• Ilość wentylatorów: 1
• Wysokość mm: 662
• Długość mm: 550
• Szerokość mm: 754
• Odległość pomiędzy tacami mm: 80
• Dopasowane rozmiary: GN 2/3
• Maksymalna pojemność GN: 5
• Stopień ochrony IP: IPX4
• Element grzewczy: Grzałka
• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Zabezpieczenie: Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Programowalny: Tak