Frezer | do lodów | VBF 30/90 | pionowy cylinder | 4-11 kg | 400 V | 8,3 kW | 605x815x1260 mm

Opis: Profesjonalny frezer do lodów z pionowym cylindrem idealnie sprawdzi się w produkcji lodów o dużej gęstości Przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych Pionowy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania Cylinder umieszczony w ten sposób zapewnia łatwe napełnianie (szczególnie użyteczne w punktach o niewielkiej produkcji), stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu Proste w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu zapewnia pełną kontrolę nad produkcją Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia" na powierzchni lodów. Prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Chłodzenie wodne Adaptacyjna technologia chłodzenia Możliwość śledzenia i obserwowania procesu przygotowania lodów dzięki przezroczystej pokrywie cylindra   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 605x815x1260 Pojemność [kg]: 4-11 Wydajność [l/cykl]: 4,5-13 Moc [kW]: 8,3 Zasilanie [V]: 400 Waga [Kg]: 250 Chłodzenie: woda   Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia