• Kategorie
  • Szukaj
  • Piec konwekcyjno-parowy

MKF1111GBM Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro, 11× GN 1/1 – sterowany elektronicznie, gazowy, Tecnoeka
Produkt na zamówienie
MKF2011GBM Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro, 20× GN 1-1 – sterowany elektronicznie, gazowy, Tecnoeka
Produkt na zamówienie

Piec konwekcyjno-parowy to funkcja pieca konwekcyjnego, gdzie oprócz wentylatora do konwekcji, posiada również generator pary. Dzięki temu można przygotowywać potrawy zarówno na sucho, jak i z nawilżaniem parą. Taka kombinacja sprzyja wypiekaniu i przygotowywaniu produktów wymagających odpowiedniej wilgotności dla uzyskania wybornego smaku i konsystencji.